Asparagi in agrodolce

Descrizione

Qual’è il modo più naturale di mangiare asparagi, peperoni o pomodori al di fuori della loro stagionalità? La conserva. Olio, sale, aceto, fin dai tempi antichi sono i prodotti per colmare l’esigenza di conservazione dei raccolti.

Ingredienti: asparagi, olio d’oliva, olio di girasole, aceto, zucchero, sale e acqua.

Valori nutrizionali per 100 g

• valore energetico 145 Kcal
• proteine 1,3 g
• grassi 0,1 g
• di cui acidi grassi saturi 0 g
• carboidrati 2,7 g
• di cui zuccheri 1,1 g
• fibre totale 1 g
• sale 0 mg