Seguendo il ritmo delle stagioni che si avvicendano nel loro corso naturale, nei campi del Palù maturano frutta e verdura di primissima qualità, nelle varietà più apprezzate dai consumatori.
La lotta integrata utilizzata nel contrasto ai parassiti le rende piene di gusto e di sapore, oltre che genuine e salutari, perché coltivate con il minimo ricorso ai fitofarmaci.

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